孩子吃鱼头好还是吃鱼肉好（孩子吃鱼头更聪明）

相信没有哪位家长不希望听到自己家的孩子得到他人夸赞的吧？也正是每位家长都有这样的心，以至于孩子们之间的竞争力越来越强，为了让自己家的孩子更优秀、更聪明，家长们也是想了各种各样的方法，除了在各种辅导班上下足了功夫，还有不少家长在饮食上也铆足了劲，希望通过营养的膳食，既能帮助孩子增强身体体质，还能帮助开发孩子的思维。

这样的方法到底有没有用呢？吃对了当然有用，但若是吃错了，不仅不会让孩子变聪明，还有可能会让孩子变笨，这5种食物，就建议家长们尽量不要给孩子吃了。

1.鱼头

老一辈的人总说，让小孩子多吃一些鱼头，对孩子好，会变聪明。但是多吃鱼头真的会让孩子变更聪明吗？吃鱼眼睛真的能帮助孩子提升视力吗？其实这些说法都是不靠谱的，是大家被“以形补形”的观念误导了，所以才会觉得吃什么就能补什么。

鱼头虽然具有一定的营养价值，但也存在一定的安全隐患，根据鱼生活流域的差异，其汞含量也会有所不同，如果给孩子吃的鱼头刚好产自汞聚集的流域，那么大量摄入可能会致使孩子的大脑受到一定损伤，并不利于大脑健康发育。所以，选择鱼时，建议去正规农贸市场购买，更有安全保障。

2.松花蛋

我们都知道，松花蛋是将普通的蛋放入盐、茶叶、一些碱性石灰、草灰以及含铅卤料中，经过较长一段时间的腌制，产生化学反应后制作而成的，在研制过程中，氧化铅会透过蛋壳进入到蛋内，致使皮蛋本身就是一个富含一定量化学成分的食物，如果长期给孩子吃皮蛋，会导致孩子吸收大量化学物，严重时会危害孩子的身体健康。

3.腌制肉类

很多家庭都会有吃烟熏肉、腊肉的习惯，其独特的口感也深得人心，不用说家长了，不少孩子也都很喜欢吃，孩子爱吃肉，当家长的肯定会倾其所有为孩子准备，但其实吃太多烟熏肉、腊肉并不利于孩子的身体发育。

因为这些肉在熏制、腌制、暴晒的同时会形成氧化脂，而这种物质会对大脑细胞产生一定的损伤，会致使脑细胞活力衰退。不仅是熏制肉类、腊肉会有影响，高温油炸的食品，也会不利于孩子发育，最好控制孩子的摄入量。

4.速食、甜品

这一类食物不利于孩子身体健康，我想大多数家长都知道吧？但是为什么不利于孩子身体健康，很多家长却不是很了解。其实是因为，这些食物在加工后会有大量的反式脂肪酸，要知道，在某些国家曾有明文规定禁止给很多食物中添加反式脂肪，可见其危害程度有多大。

对于孩子来说，大量摄入反式脂肪会影响记忆力、大脑反应力，甚至会危及心脏安全，所以家长们一定要对加工速食、甜品等食物中的反式脂肪酸提高警惕，这一类反式脂肪酸不同于食物中的天然反式脂肪，对孩子的影响是不容小觑的。

5.碳酸饮料

市面上的大多数碳酸饮料都含有大量的糖，其含糖量已经远高于人体日常身体所需的量了，孩子摄入过多糖分，除了会造成身体肥胖外，还会使体质发生变化，会呈酸性，还会有龋齿以及一些其他慢性疾病的患病风险。碳酸饮料还会使脑内胰岛素产生反应，影响记忆力等其他学习能力，还会影响脑神经。

虽然家长们都希望能让孩子吃到自己喜欢的食物，让孩子不在“吃”上面受委屈，但家长们要注意为孩子把好关，不要为了满足孩子口欲，更不要自以为是地给孩子补脑，而给孩子身体造成更负面的影响。

【本图文由“熊猫医学”新媒体独家原创出品。作者子一，未经授权，请勿转载、复制】