开椰壳小技巧（开椰壳小技巧介绍）

将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝，接下来我们就来聊聊关于开椰壳小技巧?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

开椰壳小技巧

将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝。

从尖顶比划下来大红一寸的位置，用菜刀削掉纤维层。

用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲打。注意，是刀背哦！如果你敲的位置感觉很硬的话，那就往上挪一点点。通过先后开了6个椰子的实践，我发现被打开的位置基本就是椰子汁的水位，就是这个位置才是最容易敲开的。

多敲打几圈，这部分就慢慢开裂了，看红色箭头位置，从椰子的尖顶部分有三条筋延伸下来。这三根筋的位置要特别多敲几下。

三根筋的位置敲开了后，这一圈也基本差不多全开了。

然后用刀塞进开口里，稍微用点力撬一下就可以了。

把椰子水倒出，剩下一层白白的椰子肉。如果椰子很嫩，那么椰子肉是半透明的，用一个不锈钢的勺子能轻松挖出来。

如果椰子比较成熟，那么椰子肉就是奶白色的，肉质厚一点，硬一点，勺子挖的费力，就用一把水果刀伸进去先划一条条的道，再将水果刀插进肉和壳之间，把椰子肉一条条的抠出来。