家常素炒蘑菇怎么炒好吃（简单家常炒蘑菇）

食材：一些蘑菇，3-4个葱，2个姜片，少许淀粉，1匙蚝油，盐和鸡肉精

1：首先准备上述所有成分，然后取出买回的新鲜蘑菇进行治疗。首先，仔细清洁口蘑表面的土壤，然后稍微沥干，然后切成薄片。 （一般蘑菇应在伞下仔细清洗，并冲洗干净）

2：然后准备必要的辅助材料，将生姜切成碎末，将葱切成小块，最后将淀粉加入水中以制备水淀粉并放在一旁。

3：炸蘑菇很简单。将锅洗净并加热，将适量的食用油倒入锅中，等待油加热，然后将生姜末放进去，炸出香气。

4：然后倒入切好的蘑菇，并迅速将其旋转以避免油炸。炒蘑菇直到变色，少量的汁液出来，然后加入切碎的葱。

5：然后将1匙蚝油倒入锅中，并迅速炸熟。在这里，蘑菇要煮熟，用适量的盐调味，最后倒入调整后的水淀粉中。快速搅拌直到汤变浓，然后将其放出锅。

如果您不喜欢蚝油，可以放一点酱油。最后，用水将粉末稠化以使其稠化。汤很粘，菜很美味。