厨房打荷需要的东西（在厨房打荷半个月的体会）

2017年3月1号是进入厨房打荷的第一天，早上8点钟就要到厨房点到，上班第一件事情就是搬盘子，各种各样的盘子，有装糖醋盘、盐水盘、蔬菜盘、滑炒盘、干炒盘、大小汤碗、椒盐盘、干锅、以及石锅等等。然后还要认识很多调料，平常用的盐、味精、糖、鸡精、老抽、生抽、还有我很多没见过的调料比如排骨酱、海鲜酱、耗油、黑胡椒汁。然后去切切小料头，无非是姜片、蒜片还有剁剁蒜末、姜末。还没有忙完手头的活就被师傅喊去吃饭，吃完饭后休息一会就接着干活，有菜的时候就拿个盘子。生意不好的时候师傅就让我到后面案子师傅去学习配菜，有简单蔬菜时会让我炒两下。一上午就过去了，快到下班的时间就打扫卫生，然后都开始等着下班。

想要知道关于厨房的打荷的趣事，关注下我，以后天天都会分享我的经历。