立夏吃鸡蛋有什么好处（健康立夏吃蛋养心）

东妹说

今天是农历二十四节气中的第七个节气——立夏。很多地方有“立夏吃蛋”的习俗，是因为民间认为在立夏中吃鸡蛋能保护人的心气精神不受亏损，还有古人把鸡蛋看作生活圆满的象征，在立夏这天吃鸡蛋是祈祷夏日平安，身体健康无恙。但是，你知道立夏吃蛋还有7个禁忌，一定要牢记哦！

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋中的氨基酸会与糖果中的糖分形成一种果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法化解：取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。如服用时间较长，尽快服用些泻药或寻找医院寻求帮助~

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

想必“鸡蛋 豆浆”的搭配是很多人都试过的吧！但是你知道这样可使很不健康的哦！因为豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的物质，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃！因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒！因为鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃，刚刚生完孩子的妈妈或消化系统不好的人都不能乱吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的人，更加不要在生病期间吃鸡蛋，否则会加重胃肠负担，对药效有影响。

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会使肠道蠕动减慢，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

除了以上7点，最最最最重要的一点还是：要吃健康、营养的好鸡蛋！

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编辑｜杜海欣

责编丨林锐锐

主编丨蒋长安、高瞻

内容来源 丨百视通

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