葡萄奶酥步骤(葡萄奶酥做法)

黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉,接下来我们就来聊聊关于葡萄奶酥步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

葡萄奶酥步骤(葡萄奶酥做法)

葡萄奶酥步骤

黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉。

用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅。

蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀。

筛入低筋面粉。

用手把面粉和黄油混合均匀。

倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片。

再用刀切成小长方形。

排列好放入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液。

蒸汽烤箱选择功能 (上下烤+热风循环)上下火150度{预热10分钟 },烤15分钟左右,直到表面金黄色即可。

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