美食分享下雨天来一碗海蛎豆腐汤（用吃货的角度看世界文化遗产地）

《万里少年团》第二季，跟着万里少年团（单霁翔、肖央、周韵、牛骏峰），游览中国世界文化遗产地。

在吃货的眼中，世界就是一幅美食地图。如果你也是吃货，不妨跟着我们，用美食当地标，游览世遗地。

第一站，十三朝古都，洛阳。

洛阳牛肉汤，远近驰名。这不是一碗普通的牛肉汤，里面放了牛肉、牛杂、丸子，清早喝一碗，神清气爽，元气满满的展开新一天。

单霁翔院长说，洛阳作为丝绸之路重要的一战，世界各国的商人聚集于此，这不是一碗普通的牛肉汤，这是一碗微缩的世界文化，大家要把汤喝干净了，不许浪费。

牛骏峰作为团队里年纪最小的队员，买牛肉汤、点菜的活，只能交给他。他帮大家伙点了四碗大牛肉汤，还要了肖央吩咐的，每人一个烧饼。

牛骏峰问最后撒进去的是不是胡椒粉？店员告诉他，不是胡椒，是专用汤料。

香喷喷的牛肉汤把大家都馋坏了。在吃牛肉汤之前，单霁翔院长要科普历史知识，周韵等不及了，调皮的问：院长，等你说完了，汤会不会凉了？

肖央等不及了，把饼往牛肉汤里泡，大快朵颐。早上这一顿，肖央从昨晚就开始惦记了，所以他吃得最香。

日本的日式和果子，其实唐代就有了，是从洛阳传到日本去的，它的名字叫作，唐菓子。唐菓子就是点心的意思。

节目组很有心的邀请了唐菓子非遗传承人，来教少年团制作精致的唐菓子。唐菓子的材料准备需要两三天，造型制作需要一小时。

制作唐菓子的第一步，像捏汤圆，把馅料包起来，包成汤圆的形状。第一步所有人都做得很好，除了肖央。周韵取笑肖央，一看就是在家里不爱干活的。

单霁翔院长做得又快又好，原来他以前在单位的食堂工作过，做了两年的厨房。

单霁翔院长做的唐菓子很大很饱满，看体型吃一个就饱了。肖央开玩笑，“院长做的像植物大战僵尸里面的豌豆射手，吐豌豆那个。”

唐菓子可以做成各种形状，比如酒鬼酒的酒瓶。不同颜色，不同口味，好看好吃又有趣。

第二站，泉州。泉州申遗的全称叫作——泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心。

泉州西街，一条重新修整之后，生活气息十足的古老街道。通常这种小街小巷，隐藏很多只有当地人才知道的小吃。比如元宝酥、面线糊、海蛎饼。

周韵和大师姐买了两份海蛎饼，边走边吃，特别惬意。此刻的泉州在她们眼中，真的是半城烟火半城仙。

第三站，重庆大足。大足石刻的千手观音，是唯一一处，有830只手的观音像。很多地方的千手观音，只有42只手。

广州喝早茶，北京吃烤鸭，到了重庆，怎么能不吃红汤辣火锅。第一次吃重庆火锅，却又不能吃辣的朋友，都会喝牛奶打底。平常不吃辣的人，到了重庆，也会破例尝一尝辣火锅。重庆人跟外地人一起吃火锅，他们会降低标准，允许你吃鸳鸯锅。鸳鸯锅，是重庆人最后的底线。

重庆火锅的调料，香油蒜米。李玉刚很贴心，专门问周韵，你敢吃蒜吗？很多女孩不敢吃蒜，怕吃了口气不好。

单霁翔院长调侃了一句，蒜要每个人都吃，有人不吃那就不好了。（如果要有口气，那就大家都有。）

肖央对吃特别积极，只要有好吃的，他绝不会放过机会。李玉刚问了一句，毛肚是不是要涮八分钟？肖央秒答，八秒就行，七上八下。

涮八分钟的毛肚？且不说还能不能在翻滚的汤底里找到，就算找到了，大概也变成了咬不动的橡皮糖。

牛骏峰这孩子特别懂事，一直在照顾院长，不停帮院长夹菜，照顾周到。

夏天吃烤串要喝啤酒。冬天吃火锅要配白酒。单霁翔院长提议，大家伙喝一点酒鬼酒，感谢相遇、感谢节目组的策划，让中国世遗地被更多人知道，让更多年轻人参与进来。

馥郁酒鬼，守护世遗。酒鬼酒和《万里走单骑》节目联名，推出了世遗联名款，包装上画了12个世遗地的标志。里面还放了一个盲盒，盲盒背面的图案，是12个世遗地的标志。这个设计的小巧思，更大程度的推动世界文化遗产，让更多人了解世遗。

世界文化遗产地的美食之旅，既吃到好吃的，又学到了历史人文知识。这趟旅程，收获颇丰。

,