凉拌菜心的家常做法（凉拌菜心的家常做法介绍）

菜心浸泡清洗捞出沥水，折成段备用，接下来我们就来聊聊关于凉拌菜心的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌菜心的家常做法

菜心浸泡清洗。

捞出沥水，折成段备用。

锅中烧水，水开放1勺食盐，滴入适量橄榄油。将菜心放入，煮2分钟捞出。

炒锅烧热下油，关小火，放入一半蒜末，炒至焦黄，放入另一半蒜末，放入适量蚝油。

锅中加入适量水，放适量生抽，烧开勾芡。

蒜蓉酱中加入适量十三香，辣椒油拌匀，浇到菜心。