韩式辣五花肉拌饭怎么做 快来查收你的韩式辣炒肉拌饭秘籍
辣椒小炒肉和韩式辣酱搭配,味道非常好,配上太阳煎蛋,很下饭很美味。
By Qiao Acc
用料
- 五花肉 500g
- 韩式辣椒酱 两勺
- 剁椒 一勺
- 耗油 一勺
- 生抽 两勺
- 西兰花 小把
- 青椒 一个
- 鸡蛋 两个
做法步骤
1、五花肉切成薄片。备用
2、青椒切成细丝,备用。
3、用水把肉片抄一下,熟了就捞出。西兰花煮熟备用。
4、锅里烧油,放入肉片,放六月香牌韩式辣酱两勺,剁椒一勺,耗油一勺,生抽两勺。
5、放入青椒丝,炒软。爆香。
6、用小碗摆一碗米饭,把炒好的辣酱肉丝放在旁边,摆上煮熟的西兰花。
7、煎鸡蛋,底面煎熟后放入一点水,上面有点流黄的太阳蛋。把太阳蛋放上面,摆盘,完成。美味又好看,韩式辣酱肉丝饭。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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