家常酸辣土豆丝（家常酸辣土豆丝做法）

原料：土豆、红辣椒、蒜米、盐、花生油、芝麻油、醋、剁辣椒、青椒 ，接下来我们就来聊聊关于家常酸辣土豆丝?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常酸辣土豆丝

原料：土豆、红辣椒、蒜米、盐、花生油、芝麻油、醋、剁辣椒、青椒。

做法步骤：土豆切丝，泡在水中待用。

青红辣椒切丝，蒜米切粒待用。

土豆丝从水中捞出来，晾干。青红辣椒丝放一起。

锅下油，蒜米爆香。

将土豆丝，青红辣椒一起下锅翻炒。

炒至8成熟。大概3分钟，颜色变黄。

下1勺剁辣椒，没有可以不下。继续翻炒。

下盐，鸡精，继续翻炒。

出锅前下2勺白醋和一勺香油，翻炒均匀。

出锅。