土豆鸡蛋饼做法（家常美食土豆鸡蛋饼）

土豆鸡蛋饼的这种做法来了，主页有很多的美食分享，需要的时候可以去看看，同时也欢迎你把自己做菜的方法分享给我们，小编我每天网罗各种美食的做法，有什么想法和建议可以发信息给我。

▶主要的材料：

土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

▶辅助的材料：

香葱适量

▶搭配的材料：

食食盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

▶做法与步骤:

步骤一、材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）

步骤二、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）

步骤三、调入食盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

步骤四、磕入鸡蛋搅拌均匀。

步骤五、加入3大勺面粉拌匀。

步骤六、最后加入葱花拌匀。

步骤七、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）

步骤八、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

步骤九、翻面继续煎熟即可。

▶友情提示：

1：碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。4：这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

以上就是本次分享土豆鸡蛋饼的做法，你也可以在家试试，有什么建议可以留言，欢迎点赞、分享。