辣口海螺做法（具体制作的步骤有哪些）

准备适量鲜活海螺清洗干净，保证无沙无异味，接下来我们就来聊聊关于辣口海螺做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

辣口海螺做法

准备适量鲜活海螺清洗干净，保证无沙无异味。

将海螺加水烧开，开水中沸腾20秒，注意海螺不宜在水中烧太久，太久海螺肉容易变老。

将煮好的海螺用竹签手工将其肉挑出壳口一些，便于入味。

红绿泡椒切碎，加入海螺中，再加入适量盐、少量白酒、少量泡椒汁，之后拌匀。

将拌好的海螺肉片放入冰箱1小时即可。