干锅田鸡步骤（干锅田鸡怎么做）

主料：田鸡腿300g配料：油适量，盐适量，接下来我们就来聊聊关于干锅田鸡步骤?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

干锅田鸡步骤

主料：田鸡腿300g。配料：油适量，盐适量。

田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟。

干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小；

热锅温油，放入腌制好的田鸡腿爆炒，至田鸡腿稍稍变色，立即捞出备用；

少许油，加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香。

倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒，翻炒均匀，焖1-2分钟即可出锅。