鲍鱼捞饭是怎么样做的(教你做五星级饭店名菜鲍鱼捞饭)
“餐桌黄金,海珍之冠”
鲍鱼在四大海味(鲍、翅、肚、参)排名第一
是中餐料理的顶级食材
补而不燥,养肝明目
是美味又养生的好食材
今天,小可就和大家分享鲍鱼捞饭的做法
让你在家也能吃到极品美味
戳视频→ →简易版鲍鱼捞饭,在家也能吃到极品美味
鲍鱼捞饭菜谱
鲍鱼......4只 西蓝花......150克 米饭……1碗
蚝油1汤匙、生抽1/3汤匙、番茄酱1/3汤匙、水1碗
姜丝、盐 、料酒、食用油......适量
戳视频→ →一分钟教你做五星级饭店名菜鲍鱼捞饭
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鲍鱼放入清水,加盐浸泡吐沙
3.水开后将鲍鱼隔水蒸三分钟
戳视频→ →一分钟学会鲍鱼捞饭,太好吃了
4.蒸米饭、西蓝花焯水备用
5.将米饭扣放在盘中,摆好西兰花、鲍鱼
6.蚝油、生抽、番茄酱、少许水混合调汁,烧开至冒泡,淋入盘中即可
当稻香和深海相遇
竟然如此鲜美
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