过油肉土豆片的做法（怎么做过油肉土豆片）

过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，接下来我们就来聊聊关于过油肉土豆片的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

过油肉土豆片的做法

过油肉土豆片是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。

猪肉切片加入淀粉搅拌均匀。

土豆洗净切片，青椒洗净切块。

锅中倒油，放入肉片滑油盛出，留底油放入葱丝爆香，放入土豆片，生抽，翻炒均匀。

下入肉片，青椒，加盐，鸡精翻炒均匀即可。