沙丁鱼罐头的做法怎么才能不腥（沙丁鱼罐头的详细做法）

沙丁鱼罐头

欢迎来到圣女厨房。沙丁鱼是一种深海鱼，其营养丰富，味道鲜美，可以说适合各类人群，今天就给大家分享一种沙丁鱼罐头的做法。

准备原材料：

主料：沙丁鱼

配料：葱姜，干辣椒

调味料：盐，豆豉，番茄酱，米醋，糖，花椒，大料。

具体做法：

1. 沙丁鱼去头，去内脏，洗净，下入油锅中用油炸透。

2. 调汁：水，加入豆豉，番茄酱，九度米醋，糖盐，辣椒段，花椒，大料，葱姜熬汁。

3. 锅中留底油，加入葱姜爆香，加入花椒，大料，加入准备好的碗汁，辣椒段，加入鱼，小火慢炖一个小时。

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