吃葡萄干需不需要清洗（吃葡萄干到底要不要清洗）

本文作者：食戟社

知道葡萄干的工艺流程是怎样的吗？我们买的散装葡萄干到底用不用清洗后再吃？要如何健康的吃葡萄干呢？今天小编就为大家解答这些疑问。

葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干中80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。

葡萄干的生产工艺流程主要分为去渣、清洗、烘干、分级、包装五个步骤。小编觉得我们在吃葡萄干之前最好清洗一下，因为工厂在制作、运输的过程中可能会留下尘土污染，尤其是散装的葡萄干。用开水冲洗2分钟即可，然后将清洗完的葡萄干擦干，再放入干净的容器内晾干，或放入烤箱烘干，即可食用。还有一点是非常必要的，大家一定要买正规超市正规厂家的产品，最好选用密封包装的葡萄干，因为散装的葡萄干大多是使用传统的方法进行晾晒的，在晾晒的过程中会混入大量的尘沙，又要经过人工多次挑选才会走到市场上销售，如果买到这样的葡萄干大家还是尽量多清洗几次后再吃，避免对身体健康造成危害，之前也有过熏硫葡萄干在市场上售卖，这种葡萄干食用后对我们的身体会造成一定的危害，所以大家在挑选的时候一定要注意，还是那句话正规就会有一定的保障！

葡萄干的吃法也有很多，可以根据我们个人的喜好选择或与其他食物搭配。例如，早餐用牛奶冲燕麦片时可以加入一些葡萄干，葡萄干中的矿物质与牛奶蛋白、燕麦的碳水化合物相搭配，不仅营养丰富，且味道更香甜。粥品稍放凉后可加入一些葡萄干，无论是八宝粥还是普通白粥，加些葡萄干都可以丰富口感与增加营养。在酸奶中加入葡萄干一起食用，酸甜可口，老少皆宜，更是减肥者的优质代餐选择。如果擅长烹饪，还可以在蛋糕、饼干等中加入葡萄干。

总之呢，买葡萄干最好买密封类的正规厂家的产品哟~葡萄干口味酸甜，即使再喜欢吃也得控制好量，每天一两把的吃，甚至吃的更多，小心会变胖哦！