50个生蚝够吃吗（不吃生蚝别约我）

姜小懒 三刀流 大晚优生活

海蛎子 / 学名“生蚝 / 牡蛎”

接地气的外表，简单粗暴的鲜美~

可以hold住多种吃法的灵活性~

让它叱咤海鲜界当红不让！

烤海蛎子的情怀、海蛎子汤的家常、

生吃牡蛎的高端，个个鲜美的无与伦比！

连大连话都亲切地被称为“海蛎子味”~

可见大连银民对它的喜爱程度。

在大连，有一家店，我是闻着海蛎子香一路追随而来~据说这里不仅有獐子岛高质量的三倍体大海蛎子！还可以“一蛎多吃”，生吃、蒜蓉、剁椒，就看你的心情。

如此任性的店，每天新鲜直供生蚝限量500个，天天售罄，唉~不和喃们说了，我要赶紧歹起来了！

一进门，豪华配置的“海蛎子柜”，一个个肥美饱满的新鲜海蛎子热闹地挤在一起，张开大嘴仿佛在说“吃我吧”“吃我吧”，让吃货幸福感飙升到极致。

A计划 / 生吃

海边长大的70、80一代，应该都有一种记忆，就是小时候，赶海带回来的一背篓海蛎子，用蛎锥子直接撬开，填进嘴里的那种收获鲜美的喜悦。在这里，就可以重温这种返璞归真的美食回忆。

海蛎子只只带黄，口感肥嫩，鲜美多汁，唇齿间的鲜溜直达味蕾，带来了精神愉悦和肾上腺素飙升的美好，美味的同时也大补。

B计划 / 烧烤

大连人对烧烤情有独钟，不仅是夏天的标配，一年四季都要来上几顿，毕竟没有啥是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。这里的烤海蛎子是活字招牌。

海蛎子佐料蒜蓉 粉丝、剁椒 粉丝两个版本。经过烤制沸腾，香味自然扑鼻而来，围着烤盘流哈喇子。

▲ 剁椒蒜蓉烤海蛎

烤熟的海蛎子是另一种鲜美，搭配佐料入口口感复杂，又层次感丰富，就是一个字儿，鲜！

▲ 传统蒜蓉烤海蛎

如此新鲜个肥的生蚝，真是小编的心头所爱~问了下价格也很划算！大生蚝12元/只，小生蚝9.9元3只！学生族和工薪族也可以蚝吃一顿啦！

招牌火焰鲽鱼头

鲽鱼头的鲜美应该是很多人喜爱的，一定要来尝尝这里的火焰鲽鱼头，上菜的方式很炫酷，小哥哥铁锹上鱼头自带一种属于东北人的霸气。

炭烤鲽鱼头厚实的鱼肉固然诱人，但总觉得缺少点什么，是时候展示真正的技术了，点燃鲽鱼头热情的火焰，也是这道菜的精髓所在，色香味俱佳！

经过火焰烤制的鲽鱼头，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，二者结合，好吃的根本停不下来~

这样一道明明可以靠颜值却要偏偏拼味道的鲽鱼头，原价78元/份，会员价只要58元！

铁板生煎鲫鱼

鲫鱼常见的是锡纸烤制，今天就来尝尝铁板煎制版本的。

肥硕的鲫鱼，在滚烫铁板上完成花式翻转动作，滋滋的声音伴随着阵阵香味，真是诱人啊~口感自是无需多说，鲜美多汁，我们一起学猫叫~一起喵喵喵~好好吃！

▲ 铁板鲫鱼 26元/只

特色小串

日出3000 羊肉小串，锦州吃货驱车4小时到店品尝后疯狂点赞......是什么让这家店如此传奇呢？当然是这里的招牌特色串串啦！味美平价，9块9一把~ 相当实惠！看吃货小编用20元换来了两大把串串（小羊肉 小板筋），满足感洋溢。

羊肉小串纯正的东北味儿，板筋弹嫩有嚼劲儿，筋皮更是一个“艮啾”~ 数签子吃烤串真的好怀念！

毛肚锅

全部采用金钱毛肚，个头大，高压锅现压，入味又弹嫩多汁，老少咸宜。红油锅底辣度刚好，还有好多市面上见不到的毛肚锅配菜。老板也是别出心裁了~

▲ 毛肚锅 36元/份

辣拌章鱼足

烫熟章鱼爪，加入小葱，用秘制酱汁凉拌。很清爽特色的一道凉菜，下酒必备。

▲ 辣拌章鱼足 29元/份

芝士烤地瓜

这个芝士地瓜可是妹子们的最爱了，从庄河定购的黄心地瓜特点就是甜~加上芝士烤制，会拉丝的状态相当诱人，芝士的香混合地瓜的甜，真是经久不衰的一道甜品~

▲ 芝士烤地瓜 18元/份

一楼大堂中央的灯塔和海鸥造型装饰，有种返航渔获的喜悦。以灯塔照明，与海鸥为伴，在这里吃着海鲜烧烤，就好像在沙滩享受BBQ。

客座、包间均能满足您所需。静谧深邃的蓝色，满满的海洋风~

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