吃完辣椒后吃什么养胃（常吃辣椒对胃不好）

胃，是食道的和小肠之间的食物中转处理中心，进食的食物，通过口腔，经过食道后，到达胃，在经过胃的初步消化后，进入小肠。而胃通过蠕动，能够充分搅拌食物，使食物和胃所分泌的胃酸，能够得到充分的混合，这样可能有助于促进胃的消化和吸收。常听说，辣椒伤胃。吃了辣椒后，会辣得胃疼。这是因为辣椒中，有一种刺激性物质，叫做“辣椒素”。

常吃辣椒，真的对胃不好？

辣椒中，含有“辣椒素”这种物质。辣椒素属于一种刺激性物质，但这种刺激是好是坏，取决于食用量是多是少。适量的辣椒素，可能有助于胃液的分泌，以及有助于刺激胃的蠕动。但是过量食用辣椒，就可能出现常说的，辣的胃疼等现象，因为过量的辣椒素会刺激胃黏膜，出现充血等状态，导致胃疼和灼烧感。所以常吃辣椒不一定对胃不好，而取决于食用的量。

常喝几样汤，有助于养胃健脾

响螺蘑菇汤：准备猴头菇、香菇、芡实、猪骨、响螺片。猴头菇、香菇先浸泡在水中，然后切好。猪骨和响螺片，先洗净，然后焯水。随后把备好的猴头菇、香菇、芡实猪骨和响螺片，全部倒入砂锅中，倒入适量的水。开大火熬煮，熬煮至沸腾时，转小火继续熬煮一个小时左右即可。中医认为：猴头菇有助于养胃和中、益精补虚。而响螺有助于滋阴养燥，护胃护脾。

芡实淮山猪骨汤：排骨洗净，冷水下锅焯水，并去除血沫。把淮山去皮，洗净切块（主要不要直接接触淮山表皮），芡实洗净，切几片生姜备用。随后把准备好的淮山块、芡实、排骨以及生姜，一起倒入锅中，倒入适量的水，大火熬煮至沸腾。沸腾后，转小火，慢熬1-2小时，出锅前加盐调味即可。中医认为：芡实和淮山都都有助于养胃健脾。

辣椒中，含有刺激性的辣椒素，而人体摄入适量的辣椒素，可能有助于刺激胃分泌胃液，以及可能有助于刺激肠道蠕动，所以摄入适量的辣椒素，可能有助于促进消化的。而人体过量摄入辣椒素的话，就可能会出现刺激到胃黏膜，使其进入充血状态，而出现胃疼和灼烧感，所以食用辣椒不一定会伤胃。但是医生建议：有胃溃疡、口腔溃疡患者，不要进食辣椒。而常喝响螺蘑菇汤、芡实淮山猪骨汤，有助于养胃健脾。

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