鸡爪土豆做法

1.材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料，接下来我们就来聊聊关于鸡爪土豆做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鸡爪土豆做法

1.材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料。

2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。

3.将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

4.烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切好的土豆翻炒一下。

5.随后，搁入干辣椒和大料，加适量的料酒。

6.加入一些清水煮开。

7.接着，加适量的豆瓣酱。

8.加适量的白糖。

9.加适量的生抽。

10.调味煮开。

11.然后，煮至汤汁浓稠。

12.加适量的鸡精。

13.炒匀，即成。

14.出锅，装盘。