孕期准妈妈怎样补充dha(孕期不可忽视DHA的补充)

怀孕3个月到产后6个月是宝宝脑部发育的黄金时期,宝宝脑部发育速率及程度达成人大脑的70%。

而胎儿脑部发育所需的DHA是靠母体获得,且宝宝出生后6个月所需的DHA也是从妈妈的母乳中获得,因此准妈妈应该应及早补充DHA。

"根据《2015中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中,明确说明:尽管DHA属于非必需脂肪酸,可有α-亚麻酸合成,但因其转化率低且对婴儿脑发育和视网膜发育至关重要,因此,对于孕期和哺乳期的妇女而言,DHA亦可视为条件“必需脂肪酸。”

通过对于指南的解读,我们可以知道:

1、DHA对于孕产妇来说至关重要;

2、需要每天摄入200mg。

具体的补充途径一般有吃鱼、吃鸡蛋以及吃 DHA 补充剂这三种,下面我们来具体地说一说。

吃富脂鱼类

鱼类所含有的 DHA 十分丰富,但如今水体环境污染日益严重,吃太多鱼类可能会导致体内汞等重金属的含量升高,不利于准妈妈和胎宝宝的健康。

孕期准妈妈怎样补充dha(孕期不可忽视DHA的补充)(1)

图片来源:昭元儿童摄影(配图与本文内容无关)

那怎么做既能满足准妈妈对 DHA 的要求,又能避免重金属摄入呢?

鱼类选择

我们通常吃的鱼有海鱼和淡水鱼:

海鱼

海鱼中所含 DHA 通常高于淡水鱼,但有很多存在重金属污染。

黄鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、三文鱼的 DHA 含量较高,重金属含量低,是准妈妈不错的选择,不要吃金枪鱼、剑鱼、旗鱼、方头鱼,这些鱼所含的重金属含量较高。

淡水鱼

淡水鱼的重金属污染一般较少,像草鱼、鲫鱼、罗非鱼、鲈鱼等 DHA 含量也比较丰富,都是不错的选择。

此外,贝类容易富集重金属,且 DHA 含量过少,不是补充 DHA 的良好途径。

控制吃鱼的量

《中国居民膳食指南( 2016 版)》推荐每周吃鱼约 525g。准妈妈们可以每周吃 1 次海鱼和 1~2 次淡水鱼,每次吃 150g 左右纯鱼肉的量(约两个手掌大小),每周总量最好不要超过 550g。

注意烹饪方法

尽量用清蒸、水煮的方式来烧鱼,少用煎炸的方式。因为在煎炸过程中,鱼里的 DHA 会受到很大损失,还会产生杂环胺类致癌的化合物,对身体不利。

注意食物搭配

膳食纤维、奶类、豆类蛋白都能促进人体内重金属的排出,准妈妈可以在吃鱼的时候搭配蔬菜、薯类、牛奶、豆浆、黄豆等食物。

每天吃一个鸡蛋

鸡蛋富含 DHA,尤其是蛋黄的部分。

准妈妈如果没有高血脂、高胆固醇等疾病,每天可以吃一个鸡蛋,记得不要丢弃蛋黄。

吃 DHA 营养补充剂

如果准妈妈每周按照前面所说的建议来吃鱼和鸡蛋,就不需要额外吃 DHA 营养补充剂。

但如果准妈妈因为过敏或其他因素不吃鱼,或者吃鱼的量远远少于前文推荐的量,可能会导致 DHA 摄入不够。这时候,建议咨询营养师,科学地服用 DHA 营养补充剂。

总之,准妈妈们只要选择合适的鱼类,按照推荐的量吃鱼和鸡蛋,采取合理的烹饪方式和科学的食物搭配,就可以为自己和胎宝宝提供充足的 DHA。

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