平底锅挑选技巧（如何选择平底锅）

注意细节平底锅选购的时候要非常注意锅底的平滑度，是否有划痕、手把处是否有松动现象 ，接下来我们就来聊聊关于平底锅挑选技巧?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

平底锅挑选技巧

注意细节。平底锅选购的时候要非常注意锅底的平滑度，是否有划痕、手把处是否有松动现象。

看材质。质量差的平底锅所用的材质也差，不仅耐不住高温，一旦接受高温还会散发有毒物质，危机人体健康。此外，质量不好的平底锅用不了几次就会出现脱落现象。

选择合适的大小。平底锅不是越大越好，也不是越小越好，这个要根据自己的视觉感受、使用习惯以及家庭的条件进行选购。

看锅体的厚度。查看锅体的厚度是否均匀，只有锅体厚度均匀一致，烹饪时的火候才会一致，烹饪出来的食物才会可口。

看品牌。大品牌的平底锅在质量和售后服务上都相对有保障。