挑战一分钟做一道日式肥牛饭（日式肥牛饭这样做）

By 要每天开心呀0.0

用料

• 肥牛 200g
• 洋葱 半个
• 黄瓜 半根
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺
• 白糖 1勺
• 清水 50克（约小半碗）
• 米饭 碗
• 煮鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好食材，洋葱切丁，黄瓜切片。

2、肥牛卷焯水一分钟捞出

3、调好酱汁。生抽，料酒，蚝油，白糖，加一点清水搅拌均匀。

4、下洋葱，翻炒，激出香气。

5、下肥牛卷，和洋葱翻炒至两者香气融合。

6、加入黄瓜片和酱汁。

7、焖5～10分钟。

8、盛一碗米饭，将肥牛与黄瓜铺上去，放入一颗煮好的温泉蛋。日式肥牛饭就完成啦。

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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