荔枝干的泡酒方法（应该用什么样的酒）

荔枝去核，洗干净，去核味道会更好，嫌麻烦不去也可以；，接下来我们就来聊聊关于荔枝干的泡酒方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

荔枝干的泡酒方法

荔枝去核，洗干净，去核味道会更好，嫌麻烦不去也可以；

风干水分，水分风干后可以让酒味更纯正；

准备好冰糖和玻璃瓶，冰糖可以敲成碎一点，小粒一些；

装入瓶子里，一层冰糖一层荔枝，倒入白酒；

完成，密封保存即可。

注意事项：

（1）一定要选用高度的白酒，酒精度要达到52度以上。

（2）白酒尽量选清香型的，不宜选用浓香型或酱香型的，以免掩盖了原来荔枝的香味。