茄子发糕的家常做法
用料玉米粉 50g 、小米粉50g、面粉100g、苏打粉50g、茄子 两个，接下来我们就来聊聊关于茄子发糕的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
茄子发糕的家常做法
用料
玉米粉 50g 、小米粉50g、面粉100g、苏打粉50g、茄子 两个
具体做法步骤
步骤 1、将茄子去皮，并且刷成茄丝。
步骤 2、加入玉米粉、小米粉和苏打粉进行搅拌。
步骤 3、揉成糕状，并在砧板上撒上面粉，对茄子糕进行摔打。
步骤 4、锅里的水开了，刷上油，放入蒸锅，蒸15分钟即可食用
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