素炒三蔬如何做（素炒三蔬做法介绍）

主料：西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g调料：食盐适量、糖适量，接下来我们就来聊聊关于素炒三蔬如何做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

素炒三蔬如何做

主料：西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g。

调料：食盐适量、糖适量。

西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用。

热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香。

倒入比较难熟一点的甜豆和西兰花炒匀，可适量加一 点点水以名糊锅。

在西兰花和甜豆约七成熟时再加入紫甘蓝，炒至全熟加盐和一点糖提鲜即可。