腌鹅蛋家常做法大全（腌鹅蛋怎么做好吃）

住在农村的小叔给我送来个一筐自己家大鹅下的鹅蛋，绝对绿色环保。鹅蛋我认为只有经过腌制的才好吃。腌好的鹅蛋鹅黄金黄淌油，味道可不是一般的鲜美啊。

食材

鹅蛋

20枚

大料

适量

盐

适量

姜

适量

白酒

适量

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

桶中套入塑料袋，白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中

2

鹅蛋洗净

3

洗净的鹅蛋也加入桶中，收紧塑料袋口，至阴凉干燥做腌制1个月

4

将腌好的鹅蛋洗净

5

装入锅中

6

加水煮熟即可