秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法

今天又又又学了一道网红菜——秋葵土豆绣球,这一定是秋葵最好看的做法了。一大早爬起来做了,给了一家人一个大惊喜,我们家大朋友小朋友都喜欢吃,夸得我都不好意思了!这款网红菜能量比较低,很适合瘦身的小仙女当做减肥餐来食用,做法很简单。

秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法(1)

  • 秋葵土豆泥绣球
  • 食材 秋葵4根,土豆1个(普通大小),淀粉1勺,海苔粉,酱油
  • 做法

秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法(2)

1. 秋葵洗干净,切掉蒂,放进沸水中焯煮2分钟(不需要太久,不然就颜色不好看了,2分钟就可以熟了)

秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法(3)

2. 把焯好的秋葵切薄片,整齐码在碗里,(不要选择太大的碗,不然4个秋葵是不够的,小巧一点比较好看).

秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法(4)

3. 接下来处理土豆,土豆切片放在蒸锅里蒸煮10分钟,取出捣捣捣成泥

秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法(5)

4. 加入1匙海苔粉、1匙三菇粉拌匀把秋葵碗填满,多出来的用刮刀抹平倒扣在盘子里

秋葵最简单最好吃的制作方法 秋葵最好看的做法(6)

5. 炒锅放一点水,倒入一些水淀粉(水和淀粉比例3:1),然后加几滴酱油,搅拌至起泡泡关火浇在秋葵上

如果给小宝宝吃可以不用勾芡的,我这个碗不是圆的,圆形的碗会更好看,如果选择的碗比较大就多用几根秋葵,有时间可以动手试一试,你会很有成就感的!

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