长治用土炒的特产（长治人吃了很多年的食物）

琪炒是咱们长治地区的特色面食

有些地方叫炒琪、琪子豆

大部分长治人应该都吃过

但是很多人不知道他其实是用“土”做的

你没听错，是土！

琪炒的趣事

你有没有听说过一个传说！

娘家要去看望自己的女儿，担心女儿在婆家吃不好或者不习惯，专门带给自己的女儿吃的一种面食

虽然现在没有这种风俗了

还是有许多人喜欢吃的

比如小治我！

“土制品”怎么做的呢？

吃货们出来了！

自己动手！丰衣足食呀！

小治来教你怎么做！

期待吗！

一、将这些食材和在一起，分离成一个一个指头大小的球体

二、用的可是太行山独特的白土！把这些稍硬的面疙瘩埋在土中...有点像小时候玩“过家家”！

三、像我们在大街上看到的炒栗子一样翻炒，等火沸腾时，琪炒就好啦！开吃喽！

琪炒有什么好处呢？

现在胃疼的人越来越多了！

这时候当当当当

琪炒就派上用场了！

甜甜的味道还有童年的味道

会不会想起奶奶姥姥的样子呢？

还在为胃疼而烦恼吗？

还在为不知道送什么礼物好而苦恼吗？

还在思念你的亲人吗？

无论你在长治还是外地

琪炒都是你最佳的选择！

（有点奇怪......）

总之！

它不仅仅是我们长治的一道特色美食

更是我们的城市文化！

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