黑金刚是橡皮树么（试种成功名叫黑金刚）

煮熟后的黑土豆

你见过黑色的土豆吗？眼下，乌鲁木齐县水西沟镇东湾村的黑土豆试种成功已进入销售市场

9月14日，记者在乌鲁木齐县科技特派员、东湾村种植户张希英家的土豆种植田看到，刚翻挖出来的黑土豆形状与普通土豆无异，呈长椭圆形，但通体呈黑紫色，光泽感十足。

“这是今年我们试种的黑土豆，内外均呈黑紫色，是从内蒙古引进的新品种黑金刚。目前已经试种成功，并进入了销售市场。”张希英说。

刚翻挖出来的黑土豆，通体呈黑紫色

据了解，黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种，富含抗癌物质花青素。

张希英说，黑土豆具有生长周期短、单位产量高等特点，不仅营养价值比普通土豆丰富，市场价格也比普通土豆高出一半以上，经济效益显著。

“从目前市场的反馈情况，黑土豆口感不错，而且受到了市民青睐。”张希英说。

张希英正在翻挖黑土豆

按照计划，明年，适宜种植经济作物的东湾村将推广种植黑土豆，进一步丰富种植产业，拓宽村民增收渠道。

“我们将结合实际，充分发挥科技特派员优势，提供技术支撑，引导鼓励村民扩大黑土豆种植面积，为村民增收再添新选择。”东湾村党支部书记肖振军说。

而在这里还种出了红仁核桃

何平种植的红仁核桃。本人供图

9月6日，在巩留县牛场片区核桃园社区红仁核桃产业园，工人们正忙着采摘红仁核桃，几辆货运车驶进核桃园等候装载。

红仁核桃果仁红色、营养价值高、口感酥脆微甜、油香可口，被人们称为“核桃中的贵族”。2019年，在核桃园社区沟通对接下，种植户何平引进50株红仁核桃苗，经过钻研管理技术，又扩种到600株，每株挂果达100-150公斤，总产量超过7.5吨。

9月4日，何平在果园查看红仁核桃长势。郭庆摄 9月4日，何平在果园查看红仁核桃长势。郭庆摄

从种植到采摘，何平在各大平台对红仁核桃进行推介宣传。挂果丰产后，先后跟北京、上海、广州等地收购商签订协议。

“县农业农村局、交通局等部门对我们种植户格外关心，主动协调对接销售中存在的问题并予以协调。”何平说，从提出货运到车厢通行证办理、装载货物，前后用了不到一天时间。

据悉，经过包装的红仁核桃近期正运往北京、上海、广州。

来源：天山网编辑：亮亮编排审核：李耘监审：石峰终审：霍延敏