黑米怎么吃也营养（秋天多吃黑米教你营养做法）

#创作挑战赛#

黑米是我们日常生活中经常食用的米类，但是它跟大米不一样，这种米被我们当做保健品，偶尔吃一下就好。这种米属于粗粮，食物纤维特别多，肠胃弱的人吃了很难消化，所以不会一日三餐都食用这些米类，偶尔吃一下对身体很有帮助。黑米有丰富的营养，比如蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等，这些都是身体所需的营养物质。在这个季节里吃点黑米对我们很有帮助。

黑米最常见的吃法就是熬粥，这次就分享一下营养吃法，一餐中吃一个就够了，非常美味。很多减肥的朋友可能吃过这道美食。这是一个饭团的做法，里面的材料根据自己的喜欢来添加，减肥人士全部选择低脂蛋白质丰富的美食，这样吃着又健康。我们日常吃的可以适当加一些好吃的，自己喜欢的不要太苛刻。这次我分享的这道黑米做法非常简单，味道又好，咸香鲜美，吃了不怕胖，保证全家人都爱吃。

做法非常简单，米饭蒸好，再准备一些喜欢的食材就可以做了。这道美食可以带去上班，加热一下就可以吃，非常方便。喜欢粗粮的朋友不妨试试这道做法，做法简单，味道好，保证不会失望的。感兴趣的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。

【所需材料】

适量黑米，适量糯米，适量榨菜丝，适量海苔，适量黄瓜，适量生菜片，适量火腿，适量咸鸭蛋。

【制作步骤】

1.准备一小碗的黑米，加入清水浸泡两个小时以上。

2.再准备同样的糯米，加入清水泡发。

3.泡发后用手一碾就碎，这样子才更容易蒸熟。两者混合淘洗干净，沥干水分，倒入蒸屉上，盖上盖子，开大火蒸30分钟。

4.蒸米饭的实际准备一点配菜，榨菜丝准备一点。

5.黄瓜切成片再切成丝，不用太多半根就好。

6.蒸熟的米饭取出来，隔水蒸的米饭口感更好。准备一张保鲜膜铺在案板上，然后舀入适量米饭，把它们平铺均匀。

7.先在底部铺一片生菜，再放入适量的榨菜，左右两边放上火腿肠。

8.然后铺上海苔，再放入黄瓜丝，最后放入一个咸鸭蛋就可以了。咸鸭蛋提前蒸熟。

9.拉起保鲜膜，把它包起来就可以了。

10.要吃的时候用刀切开就可以啦！

小贴士：

1.食材可以任意增减，看个人喜好来定。

2.没有糯米可以混合米饭，口感会好一点。咸鸭蛋很咸，蔬菜加多点没关系。

3.海苔用即食那种就可以了。