红鱼怎么做好吃（红鱼的做法）

食材：红鱼1条、香葱1根、生姜3片、蒸鱼豉油2汤匙、料酒1汤匙、盐、油适量，我来为大家科普一下关于红鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

红鱼怎么做好吃

食材：红鱼1条、香葱1根、生姜3片、蒸鱼豉油2汤匙、料酒1汤匙、盐、油适量。

鱼洗净，用适量盐和料酒均匀涂抹在鱼上，腌10分钟。

香葱切丝。

姜片切丝，分别放于鱼底部、鱼肚子和鱼上。

锅中烧开水，水开后，将鱼放入，隔水蒸12-15分钟，蒸的时间长短要根据鱼的大小来定。

蒸好后，取出鱼盘，将盘中的水倒掉，然后倒入准备好的蒸鱼豉油。

锅中烧热油浇在鱼身上，撒上葱丝，即可。