广式蒸鱼的做法窍门（广式蒸鱼的做法窍门及步骤）

食材：鲫鱼1条、糖1茶匙、蒜4粒、蒸鱼豉油4汤匙、葱1棵、姜1块，我来为大家科普一下关于广式蒸鱼的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

广式蒸鱼的做法窍门

食材：鲫鱼1条、糖1茶匙、蒜4粒、蒸鱼豉油4汤匙、葱1棵、姜1块。

鱼杀好洗干净。

在鱼的表面和肚内放入姜片把鱼放置碟中。

水烧沸后隔水蒸鱼10-15分钟。

把姜蒜葱准备好。

鱼蒸好后倒掉碟中的水。

另起一锅用油爆香姜蒜，加入蒸鱼豉油4汤匙和1茶匙的糖，再加点水。

倒入酱汁。煮到到沸起放入葱。

将汁淋到鱼的表面。美味的蒸鱼就做好了。