星巴克的外卖业务（星巴克上线美团外卖）

日前，星巴克中国方面宣布携手美团，推出“1971客厅”的专属空间服务，并上线“专星送”功能。同时，星巴克率先落地启用美团新的“超级门店”功能，并将于2022年底完全呈现给用户。

据了解，消费者将能够通过美团、大众点评实时预订“1971客厅”专属空间服务，主要包括“咖啡有个局”和“客厅开个会”。前者为消费者提供咖啡制作等体验，由星巴克黑围裙咖啡大师全程带领、挑战多样的冲咖啡方式，而后者则为消费者提供专属会议空间，能够在星巴克内开会、聚会、进行头脑风暴等活动。

此外，“专星送”服务也已正式上线美团外卖，并且后者将为其配备专属配送团队，并对骑手进行咖啡配送的知识培训，从骑手着装、沟通话术、仪表语态等方面提升服务质量。

而针对星巴克“专星送”接入美团，饿了么方面日前也回应称，“与星巴克过去三年的合作充满收获，很乐意看到专星送服务的探索经验现在复制推广到行业内更多平台，这是双方从合作初期就期待能实现的愿景”。

此前在2018年，饿了么与星巴克携手推出“专星送”服务。截止目前，双方的合作已覆盖超过200个城市、4000余家门店。饿了么相关负责人还透露，“星巴克一直都是饿了么重要的合作伙伴，双方新一年的合作也正有序展开”。

此外，美团作为星巴克在国内的合作伙伴，也将其“超级门店”创新产品功能首次落地并应用于星巴克。据介绍，“超级门店”是美团基于餐饮连锁品牌门店的服务、体验、运营、营销特性，所打造的多功能产品。在该产品能力的帮助下，通过“中心部署 门店差异化运营”的模式，全国5000余家星巴克门店也将拥有单个门店维度上的运营能力。

据悉，“超级门店”在星巴克的服务功能全景，预计将于2022年底完全呈现在顾客眼前。届时，每家星巴克门店在美团都将拥有一个集交易、预订、展示为一体的的多功能主页，从使用专星送、啡快等线上点单功能，到查看门店活动日历，或是在“1971客厅”预订空间，将等都能够在“超级门店”页面一站式完成。