如何自制无油蒜蓉粉丝蒸扇贝（仙女们的私藏鲜法大PK）

By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 扇贝 10个
• 龙口粉丝 1小把
• 蒜泥 半碗
• 味极鲜酱油 15克
• 太太乐鲍汁蚝油 15克
• 醋 少量
• 白糖 适量

做法步骤

1、洗净

2、去除埋汰的东西

3、食材中的调料加水调成料汁

4、放粉丝撒酱汁

5、蒸4分钟

6、出锅

7、完成

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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