手工荆芥面的做法（超经典的荆芥炒千张在家也能做）

又到了吃荆芥的夏天，迷恋荆芥的香香味道儿～

By 蛋壳的小确幸

用料

• 千张 2张
• 油盐 适量
• 小葱 3根
• 小米辣 2个
• 线椒 1个
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 大蒜 3瓣
• 荆芥 400g

做法步骤

1、千张切丝，焯水备用

2、荆芥取叶片，洗好备用

3、热锅热油，小米辣、蒜片、青椒爆香

4、千张翻炒一分钟，同时加入盐1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，耗油1小勺，生抽1小勺，酱油1/2小勺，最后加入荆芥翻炒30秒

5、清爽又好吃，荆芥香气的夏天

千张的营养功效

防骨质疏松、防血管硬化、防心血管疾病、护心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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