新手开饭店最忌讳什么（新手开饭店最需要注意和忌讳地方）

产品无特色产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会 容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要例如，在四川开川菜馆，除非能把川菜做的非常地道，否则还是不要选择川菜馆了当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能体现出这一点来没有招牌菜，在客人点菜的时候服务员没有推荐的而且招牌菜不仅能长久的留住客人，更能吸引更多人客人，我来为大家科普一下关于新手开饭店最忌讳什么?以下内容希望对你有帮助!

新手开饭店最忌讳什么

产品无特色。产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会 容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。例如，在四川开川菜馆，除非能把川菜做的非常地道，否则还是不要选择川菜馆了。当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能体现出这一点来。没有招牌菜，在客人点菜的时候服务员没有推荐的。而且招牌菜不仅能长久的留住客人，更能吸引更多人客人。

位置不得当，开店 重要的是选择位置，餐饮尤其忌讳位置选择不当，就是你的味道再好，价格在便宜，但是位置偏僻，也会是无人问津的。饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近，才会有消费群体，才有市场，才能形成行业商圈。饭店聚集才会形成行业商圈，吸引更多人，生意更好，所谓小吃一条街，但是要避免选择同样的店面，同店增大竞争，例如，已经有火锅店了，就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说，饭店尤其忌讳位置选择不当。

服务不到位，服务，是如今社会潮流趋势，任何行业都与服务业有挂钩，尤其的餐饮行业，更是注重服务。服务不到位，是非常让人反感的，大多数人是不会再去第二次服务不到位的饭店。一个好的服务，总是能让人流连忘返，这就能有更多的回头客了，而且他们发口口相传，也能让更多的人知道，所以说开饭店是非常忌讳服务不到位的。