泡芙最简单的方法不用烤箱（泡芙还在买着吃吗）

作为一个吃货，一旦看到自己想吃的那就肚子都叫了，记得在我小的时候只吃过蛋糕，泡芙还是头一次在蛋糕店看到，还不知道名字叫泡芙，想起来都是有点好笑，可能是由于时代快速发展的原由吧，现在的小孩别说不知道泡芙，还天天喊着要吃，对于过去很少吃的我，现在就来弥补那一刻的美味吧，今天经过一个蛋糕店，又看到了既恨又爱的泡芙，还是忍住了没有买，可是回家后想自己想吃就做吧，自己做的干净又好吃，想吃多少就做多少，作为一个吃货的我，哪能难道我，

【泡芙】

【所需材料】160克的牛奶，加入15克的白糖，80克的黄油，100克的低筋面粉，3个鸡蛋，250克淡奶油

【制作步骤】

1.在无水无油的锅里面加入160克的牛奶，加入15克的白糖，80克的黄油，小火加热至融化，没有黄油的可以用玉米油代替，烧开后关火。

2.接着再再锅中迅速加入100克的低筋面粉,搅拌均匀,拌匀后开小火加热,边加热边搅拌,加热到锅底有一层薄膜,面团变得顺滑关火，盛出来晾凉。

3.然后再准备一个碗，打入3个鸡蛋，用筷子搅散后把鸡蛋液分多次倒入晾凉的面团里面，混合均匀，提起形成倒三角就可以啦，然后再装进裱花袋里面。

4.在烤盘上挤上一个的泡芙胚，挤的时候注意要留点间隙哦，不要太大，也不要太小挤的，自己看着合适就行，太大了吃起来一个吃不下。

5.接着把烤箱调下下火190度提前预热5分钟,放入烤箱烤20分钟

6.在盆中准备250克淡奶油,（奶油最好提前冷藏一下这样好打发一些）用中低速先打发一分钟,加入15克的白糖继续打发,打到提起有小弯勾就可以了。

7.提前准备一个一次性的裱花袋，把打好的奶油装进去，香喷喷的泡芙烤好啦，一次把所有的泡芙都戳个洞，挤入打好的奶油，挤好后就可以吃啦。

8.香喷喷的奶油泡芙就做好了，喜欢的话赶紧自己制作把，喜欢吃什么记得下方评论哦，

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