珍珠抹茶奶冻怎么做（如何制作珍珠抹茶奶冻）

150g牛奶和抹茶粉混合，搅拌均匀加入白糖和150g淡奶油，小火，加热至50度，我来为大家科普一下关于珍珠抹茶奶冻怎么做?以下内容希望对你有帮助!

珍珠抹茶奶冻怎么做

150g牛奶和抹茶粉混合，搅拌均匀。

加入白糖和150g淡奶油，小火，加热至50度。

加入泡软的吉利丁，搅拌均匀。

倒入杯中，放入冰箱，冷藏1个小时。

珍珠放入沸水中，小火，煮至浮起。

关火，盖上盖子，焖30分钟。

捞出，放入冷水中。

绿茶包放入开水中，浸泡5分钟。

倒入冰格中，放入冰箱，冷冻5小时。

取出，放入破壁机中，打碎。

30g牛奶、奶油奶酪、炼乳和海盐放入料理机中，打成泥。

加入50g淡奶油，打发。

取出冷藏的抹茶奶冻，加入珍珠。

倒入绿茶碎冰。

倒入奶盖。

撒上抹茶粉即可了。