九阳智能炒菜机好不好（20款炒菜机权威测评）

能翻炒、煎炸、蒸煮

甚至内置“智能引导式食谱”的

“炒菜机”实用性到底如何

近日

南京市消费者协会发布

20款智能料理机比较试验结果

其中4个样品有糊锅现象

1 样品情况

比较试验共计20款样品，其销售单价从799元到12180元不等，涵盖20个品牌，18个生产厂家。

样品均宣称健康无油烟或少油烟，12款宣传信息中包含易清洁等类似字样，多款产品明示翻炒均匀且热效率高。

评测项目主要包括：粘锅性、翻炒均匀性、油烟控制效果、易清洁性、外壳温升、热效率、待机功率、电磁辐射、功能检查。

2 测试结果

❶ 多数产品粘锅且不方便清洗

❒ 粘锅性

20个测试样品中，7个样品的烹饪容器在粘锅性试验后没有残渣附着，其余13个样品有不同程度的蛋白黏附在锅底，且采用不粘涂层的内胆黏附情况明显好于不锈钢材质的内胆。

标称品牌	标称型号	标称生产制造企业	粘锅性	易清洁性
					饭来	FL-M1301	深圳饭来科技有限公司	易粘锅	不易清洁
独奏SOL/STA	A7	九阳股份有限公司	不易粘锅	易清洁
ACA	AAK-K60	北美电器（珠海）有限公司	不易粘锅	易清洁
美的	PY18-X2	广东美的生活电器制造有限公司	不易粘锅	不易清洁
MOKKOM	MK-591	佛山磨仁电器有限公司	易粘锅	不易清洁
爸爸小炒	bz02	珠海市酷客智能科技有限公司	易粘锅	不易清洁
九阳	J7S	杭州九阳生活电器有限公司	不易粘锅	不易清洁
田螺云厨	K1605	杭州厨意科技有限公司	易粘锅	不易清洁
赛米控	GT7H3K	广东顺德金易厨房电器有限公司	不易粘锅	易清洁
小菜一碟	GT7H3	广东顺德金易厨房电器有限公司	不易粘锅	易清洁
haotaitai好太太	CF-2002	深圳味来科技有限公司	易粘锅	不易清洁
H&E	H-001	宁波万纽电器有限公司	易粘锅	不易清洁
KERN家能	KE-7001	佛山市克恩智能电器有限公司	易粘锅	不易清洁
添可	TD03010ECN	添可智能科技有限公司	不易粘锅	易清洁
theSuns三食黄小厨	CF5	苏州三食黄小厨厨房电器有限公司	易粘锅	不易清洁
苏泊尔	SY-50MT01	浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司	易粘锅	不易清洁
GREENIS格丽思	F-8910	宁波格丽思电器有限公司	易粘锅	不易清洁
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	芜湖纯米电子科技有限公司	易粘锅	不易清洁
LONDON FOG	LKA76	北京玛西商贸有限公司	易粘锅	不易清洁
TOKIT	TLLJP01ACM	芜湖纯米电子科技有限公司	易粘锅	不易清洁

易粘锅涉及样品为：饭来（FL-M1301）、MOKKOM（MK-591）、爸爸小炒（bz02）、田螺云厨（K1605）、haotaitai好太太（CF-2002）、H&E（H-001）、KERN家能（KE-7001）、theSuns三食黄小厨（CF5）、苏泊尔（SY-50MT01）、GREENIS格丽思（F-8910）、ocooker圈厨（TLLJE01ACM）、LONDON FOG（LKA76）、TOKIT（TLLJP01ACM）

20款智能料理机防粘性能测试后锅底情况

❒ 易拆装清洁性

20个样品中，只有5个样品能够方便快捷地对烹饪部件进行清洗。有4个样品的烹饪容器底部出现糊锅现象，8个样品的搅拌棒需要借助工具拆卸后才可清洗锅底。

四款出现糊锅现象样品分别为：九阳（J7S）、H&E（H-001）、KERN家能（KE-7001）、格丽思（F-8910）

不易清洁样品涉及：饭来（FL-M1301）、美的（PY18-X2）、MOKKOM（MK-591）、爸爸小炒（bz02）、九阳（J7S）、田螺云厨（K1605）、haotaitai好太太（CF-2002）、H&E（H-001）、KERN家能（KE-7001）、theSuns三食黄小厨（CF5）、苏泊尔（SY-50MT01）、GREENIS格丽思（F-8910）、ocooker圈厨（TLLJE01ACM）、LONDON FOG（LKA76）、TOKIT（TLLJP01ACM）

❷ 多款产品油烟超标

❒ 翻炒均匀性

试验发现，20款样品的翻炒性能差异十分显著。有8款样品的翻炒均匀性达到了95%以上，5款样品低于70%。

20款智能料理机翻炒均匀性测试土豆上色情况。最好的田螺云厨（K1605）样品所有的食材上色均匀，最差的LONDON FOG（LKA76）样品仅有一半的食材充分上色。

低于70%5款样品为：赛米控（GT7H3K）、小菜一碟（GT7H3）、KERN家能（KE-7001）、GREENIS格丽思（F-8910）、LONDON FOG（LKA76）

标称品牌	标称型号	翻炒均匀性
		实测值（%）	评价
饭来	FL-M1301	95.7	★★★★★
独奏SOL/STA	A7	97.2	★★★★★
ACA	AAK-K60	94.1	★★★★
美的	PY18-X2	90.1	★★★★
MOKKOM	MK-591	97.2	★★★★★
爸爸小炒	bz02	97.1	★★★★★
九阳	J7S	88.2	★★★
田螺云厨	K1605	100	★★★★★
赛米控	GT7H3K	61.4	★
小菜一碟	GT7H3	52.8	★
haotaitai好太太	CF-2002	91.2	★★★★
H&E	H-001	89.9	★★★
KERN家能	KE-7001	68.1	★
添可	TD03010ECN	98.6	★★★★★
theSuns三食黄小厨	CF5	97.1	★★★★★
苏泊尔	SY-50MT01	83.8	★★
GREENIS格丽思	F-8910	57.4	★
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	89.9	★★★
LONDON FOG	LKA76	50	★
TOKIT	TLLJP01ACM	98.5	★★★★★

❒ 油烟控制效果

测试结果显示，共有11款样品产生的油烟量大于0.5g，占比超过一半，超过三分之一的料理机产生的油烟量大于1g，远远高于参考规范中对于智能烹饪产生油烟量的限定。

20款智能料理机滤纸吸油量占比图

标称品牌	标称型号	油烟控制效果
		实测值（g）	评价
田螺云厨	K1605	2.6	★
小菜一碟	GT7H3	1.7	★★★
theSuns三食黄小厨	CF5	2.3	★★
GREENIS格丽思	F-8910	1.1	★★★★
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	2.1	★★
LONDON FOG	LKA76	2.7	★
TOKIT	TLLJP01ACM	1.4	★★★

❸ 节能效果效果堪忧,待机功率大多不符合标准

❒ 热效率 ：越高意味着电能使用率越高，也相对越省电。

结果表明，20款样品中仅有9款产品的热效率大于80%，一半以上样品的能源效率远远低于节能要求。其中热效率最高的是TOKIT（TLLJP01ACM），高达94.5%，相比最低的ACA（AAK-K60）样品，热效率还不到其三分之一。

20款智能料理机热效率测试比较图。

标称品牌	标称型号	热效率
		实测值(%)	评价
饭来	FL-M1301	73.4	★★★
独奏SOL/STA	A7	64.1	★★
ACA	AAK-K60	30.3	★
美的	PY18-X2	77.2	★★★
MOKKOM	MK-591	68	★★
爸爸小炒	bz02	71.9	★★★
小菜一碟	GT7H3	78.8	★★★
添可	TD03010ECN	76.3	★★★
theSuns三食黄小厨	CF5	68.5	★★
苏泊尔	SY-50MT01	71.2	★★★
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	72.6	★★★

❒ 待机功率：越小代表越节能。

通过测试发现仅有4款样品的待机功率小于2W，多款超过5W，且带wifi功能的样品其待机功率明显大于其他的样品。以测试数据最大的LONDON FOG（LKA76）为例，待机一个月耗费近5度电，耗电量惊人，而目前很多有能效标准要求的家电产品其待机功率都不得大于2W。

标称品牌	标称型号	待机功率
		实测值(W)	评价
饭来	FL-M1301	0.63	★★★★★
独奏SOL/STA	A7	2.9	★★★★
ACA	AAK-K60	0.62	★★★★★
美的	PY18-X2	1.4	★★★★★
MOKKOM	MK-591	2.3	★★★★
爸爸小炒	bz02	2.56	★★★★
九阳	J7S	3.88	★★
田螺云厨	K1605	3.72	★★
赛米控	GT7H3K	4.6	★★
小菜一碟	GT7H3	3.2	★★★
haotaitai好太太	CF-2002	2.16	★★★★
H&E	H-001	5.04	★
KERN家能	KE-7001	3	★★★
添可	TD03010ECN	2.64	★★★★
theSuns三食黄小厨	CF5	3.02	★★★
苏泊尔	SY-50MT01	2.57	★★★★
GREENIS格丽思	F-8910	0.65	★★★★★
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	2.4	★★★★
LONDON FOG	LKA76	6.4	★
TOKIT	TLLJP01ACM	4.19	★★

❹ 发热严重,辐射值相差巨大

❒ 外壳发热

试验结果显示，样品外壳发热情况较为严重，16款温升值超过了60K，仅ACA（AAK-K60）、赛米控（GT7H3K）、小菜一碟（GT7H3）、TOKIT（TLLJP01ACM）在加热过程中触碰外壳无明显灼热感。

标称品牌	标称型号	外壳温升
		实测值（K）	评价
饭来	FL-M1301	80	★
独奏SOL/STA	A7	61	★★★
ACA	AAK-K60	31	★★★★★
美的	PY18-X2	65	★★★
MOKKOM	MK-591	67	★★★
爸爸小炒	bz02	66	★★★
九阳	J7S	65	★★★
田螺云厨	K1605	71	★★
赛米控	GT7H3K	22	★★★★★
小菜一碟	GT7H3	18	★★★★★
haotaitai好太太	CF-2002	67	★★★
H&E	H-001	70	★★
KERN家能	KE-7001	70	★★
添可	TD03010ECN	65	★★★
theSuns三食黄小厨	CF5	67	★★★
苏泊尔	SY-50MT01	62	★★★
GREENIS格丽思	F-8910	69	★★★
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	68	★★★
LONDON FOG	LKA76	68	★★★
TOKIT	TLLJP01ACM	57	★★★★

❒ 电磁辐射

指电器在工作的时候，对人体所放射出来的一种电磁波影响。长时间处于电磁辐射高压的状态下，人体可能会出现各种不同程度的不适症状。

检测发现，不同品牌的料理机辐射值相差巨大，采用IH电磁加热方式的样品电磁辐射值明显要高于其他样品。但是通过改变测试的距离，电磁辐射值迅速下降，全部样品在30厘米的距离处的测试值已经完全在公众安全标准的限值以下。

标称品牌	标称型号	电磁辐射
		实测值（μT）	评价
饭来	FL-M1301	7.7	★★★★★
独奏SOL/STA	A7	14.8	★★★★★
ACA	AAK-K60	128.8	★
美的	PY18-X2	66.6	★★★
MOKKOM	MK-591	90.6	★★
爸爸小炒	bz02	7.2	★★★★★
九阳	J7S	99.6	★★
田螺云厨	K1605	18.8	★★★★★
赛米控	GT7H3K	188.4	★
小菜一碟	GT7H3	136.5	★
haotaitai好太太	CF-2002	34.4	★★★★
H&E	H-001	39.3	★★★★
KERN家能	KE-7001	6.9	★★★★★
添可	TD03010ECN	84.5	★★★
theSuns三食黄小厨	CF5	22.3	★★★★★
苏泊尔	SY-50MT01	9.1	★★★★★
GREENIS格丽思	F-8910	30.9	★★★★
ocooker圈厨	TLLJE01ACM	9	★★★★★
LONDON FOG	LKA76	98.8	★★
TOKIT	TLLJP01ACM	107.7	★★

❺ 智能化仍需改进

结果表明，20款样品全部具备自定义烹饪功能，即用户可以自行设置烹饪的时间、温度、火力档位等参数。17款机型具备智能烹饪和烹饪助理功能，能够根据食谱或者加入的食材量自动调整工作参数，一键完成烹饪，且可以通过语音、图文等形式帮助用户完成烹饪。仅10款机型具有食谱管理功能，剩余的样品无法根据用户自身的喜好在设备或者软件上添加、删除食谱。

注：“☆”表示具备该功能，“—”表示不具备该功能。

3 消费提示

❒

购买应根据实际需求，通过正规的官方渠道，检查明示的参数与功能，选购适合自己产品。

❒

注意烹饪容器使用的材质，是否便于使用后的清洁。零部件是否易于拆卸安装，以便于后期的保养维护。

❒

使用时，注意自身安全。使用过程中，不随意触碰机器外壳，以免发生烫伤。

使用后，应按说明书及时清洁。不使用时最好及时拔掉电源。

中国消费者报新媒体编辑部出品

来源/中国消费者报·中国消费网

作者/薛庆元 王芙蓉

编辑/裴莹

监制/何永鹏 任震宇

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