菠菜蛋糕怎么制作（菠菜蛋糕怎么制作）

鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，菠菜入滚开水烫软打碎成泥；，我来为大家科普一下关于菠菜蛋糕怎么制作?以下内容希望对你有帮助!

菠菜蛋糕怎么制作

鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，菠菜入滚开水烫软打碎成泥；

蛋黄打散加油拌匀，加入菜泥轻翻拌匀、加入过筛好的面粉拌匀；

蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发；

1/3蛋白拌入面糊里至均匀；

将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，倒入铺好油纸的烤盘里。烤箱预热175度，20-25分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的），取出后倒扣撕下油纸，晾凉后切成适合的小块。