空气炸锅烤羊肉串全过程 空气炸锅炸烤羊肉串

空气炸锅是近年才实行开来的一种现代化炊具。以效果近似油炸而不用一滴油见长。可以作很多炸煎烤的食物,美味健康快捷卫生。下面介绍用空气炸锅制作炸烤羊肉串的方法。

1、羊肉切成一指厚的片,两面用刀背锤松。

空气炸锅烤羊肉串全过程 空气炸锅炸烤羊肉串(1)

2、改刀成一指宽的条,再改刀成羊肉丁(丁的大小依个人喜爱确定)。

空气炸锅烤羊肉串全过程 空气炸锅炸烤羊肉串(2)

3、羊肉丁加蚝油,料酒,盐,花椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,味精,葱段,姜片拌匀加保鲜膜放冰箱冷藏室两小时。

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