冬阴功汤在家做（冬阴功汤简易版）

做法步骤

1、万能的淘宝，总是让人惊喜。即使在当地无法买到材料的同时，也是可以通过淘宝来采购。

2、干杯，蛤蜊事先浸泡好备用

3、各种洗干净，切段，香茅只取白色的部位，辣椒的用量取决你吃辣的程度

4、把材料先煮开

5、加入酱料3个煮20分钟

6、再把叶子什么的都捞出来

7、把海鲜跟菌菇类倒入煮片刻

8、再放入虾煮五分钟

9、家里没有椰奶，所以就没加。加了点淡奶油，最好还是加椰奶。最后挤一个青柠檬汁就可以咯

10、虾很嫩……海鲜也入味……

11、下次还是得买新鲜的海鲜煮。有海水的鲜味……

小贴士

由于海鲜买的是干货，所以需要提前泡发，但是缺点就是海鲜的鲜味流失。如果有时间还是购买新鲜的煮最好了

心情故事

弥补去泰国没有喝上正宗的冬阴功汤