春季该吃什么好养肝(春季养生重在养肝)

在中医理论中,人的五脏与四季对应。四季之中,春天属木;而人体的五脏之中,肝脏也是木性;因此春气通肝,春季易使肝旺,注意调理肝脏就需要了!春天肝病极易复发,人在一年四季中养护身体应该有所侧重,春夏养阳、秋冬养阴,人的五脏与四季也相对应,春天养肝恰好是顺应气候变化养生的选择。

春季该吃什么好养肝(春季养生重在养肝)(1)

那么,春季如何养肝呢?

1、注意保暖:春天因气候变化大,但初春的天气善变。衣服减少过快,寒邪伤肺,容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等,尤其中老年人不要急于减穿衣服。

2、运动要“慢”:春暖花开之时,正好可以重新补充身体的阳气。但由于冬天运动比较少,身体的多项机能还在“冬眠”,因此春天运动要“慢”,更适合选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动。

3、旅游益于养肝:找三五好友郊游踏青,让歇息已久的精神感官,在自然环境中重新复苏。

4、保证睡眠:睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节,在高质量睡眠状态下,体内出现一系列有利于生理、生化的变化,起到祛病延年的作用。

5、保持好心情:科学研究发现,快乐可以增加肝血流量,活化肝细胞。而怒气不仅伤肝,也是古代养生家最忌讳的一种情绪:“怒气一发,则气逆而不顺。”动不动就想发脾气的人,在中医里被归类为“肝火上升”,意指肝管辖范围的自律神经出了问题。

6、少喝酒:白酒就是酿成肝病的一个大祸患,如果要饮酒的话,最好多饮点绍兴酒、红酒,切记要少饮白酒,这是保护肝脏最基本的方法。

春季该吃什么好养肝(春季养生重在养肝)(2)

养肝九要素:水、绿色食物、硒、蛋白质、脂肪、糖、B族维生素、维生素A、维生素E。

春季养肝食谱推荐

1、桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2、新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

3、核桃5个,板栗5个,鸽子(去头和内脏)一只。将鸽子切成四份,放入开水里面煮开去掉血水,捞起来用水冲干净再和核桃板栗一起放入炖盅内,炖约2小时即可食用。补肝壮肾,益气补血,生津止渴。

(编辑:小路)

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