一日一水一壶茶（仁者乐山智者乐水）

古人云，仁者乐山，智者乐水，仁智之贤，山水之间，和者乐茶。

茶为国饮，茶香，是渗透到中国人骨子里的味道。可解烦渴，可怡身心，下至贩夫走卒，上至文人雅士，莫不爱茶。

茶是大俗与大雅的结合体，是饮食与文化的结合体，是现实与历史的结合体，茶反应着中国文化的兼收并蓄、雅俗共赏、博大精深。

为了学茶而学茶，很难，从千百种的名茶到千百年的茶文化，想读懂吃透，别说对普通人，即便是浸淫此道数十年的茶学大家，也不敢如此夸口。

为了喜茶而学茶，那便是一件愉悦而简单的事情，无他，好之、乐之，足矣。

而读一位好茶之人的茶品，从一道茶席，便可窥之一斑。

茶席，似乎是近两年热起来的一个词，实际上，它的历史跟中国人的饮茶历史一样久远。所谓茶席，就是茶人为饮茶、赏茶所布的一方小小天地。将茶人的喜好、习惯、修养、对某一款茶的理解融为一体，便是茶席了。

在中国，茶席有时指茶事装置，有时指茶事空间。李韬先生认为茶席是“以茶为表现主体，以人文思想为主题，使用多种艺术形式，经由茶具，由视觉联结味觉，进一步强化综合感受的整体。”

空间

空间地点上看，置茶席可以在自家布置清雅的茶室，可以在茶馆安静舒适的雅间，可以在办公室待客的长桌，也可以在山野间鸟鸣溪唱的平地，只要心境到了，环境清静幽雅，都适合作为布置茶席的空间场地。

装饰

插花、字画、博古架、古玩等均可以做茶席装饰，枯枝、青砖、宣纸等即兴的就地取材也能为茶席起到画龙点睛的作用。唯有一个原则，服务于茶席主题，服务于茶品本身，如果喧宾夺主了，就失去了茶席的真意。

茶器

好器才能泡好茶，器之美，不在其价值千金，而在其适合茶性，如赏绿茶之美，可用玻璃杯或者薄瓷盖碗；品乌龙之韵则首选紫砂。这只是最基础的部分，所选茶器还要与茶席的主题相合。

茶叶

茶有千味，适口者珍。每个茶人都有自己珍而藏之的几款好茶。或足够昂贵，或足够稀有，或有某些特殊意义，或就是自己品味的偏爱。宝剑赠英雄，茶待有缘人。

主题

每次布置茶席，都会有一个主题。如时令节日，如好友相聚，如求得一好茶与茶友分享。茶席外观是形，主题是肉，而对茶文化的理解和分享，则是真正的灵魂。

三千世界，芸芸众生，采撷一点感悟，融之于茶，融之于妙手布置的一方小小天地，茶席，如是而已。

李韬先生的《如是茶席》，便是分享了他本人对茶席、对茶文化、对人生的一些感悟，其中一些李韬先生生活中布置的一些经典茶席分享，让我们如临其境，如闻其香。希望每个爱茶、好茶之人都能开卷有益，自茶香中获得更多的体悟与乐趣。