如何挑选盘子（选个漂亮的盘子）

一份菜品能不能勾起人的食欲，卖相占了绝大部分，对卖相起到至关重要的部分就是摆盘和餐具了，两者相辅相成缺一不可。

所以，买一些漂亮的餐具回家，是会让每顿饭都吃得赏心悦目的。餐具品种虽然就那几种，但每种餐具的制成工艺都是非常复杂的，光我国的陶瓷餐具就可以讲三天三夜，所以今天我们还是先看看盛菜常用的餐具碟子和盘子吧，毕竟那是菜品卖相的基石。

碟子和盘子想必大家都很熟悉了，常用的材质无非就是那几种，金属、陶瓷、竹木、玻璃以及一些天然石料。关于怎么挑选，小伙伴们肯定也是门清，毕竟从小到大每天都在接触这些东西，笔者就不过多赘述了。

简单直接一点，现在就为大家推荐一些简约好看的碟子和盘子，让小伙伴们的美食找到一个好归宿：

01

参考价格：179元

02

Studio m

为什么买：1、八角盘；2、微波炉、烤箱可用；3、设计简约。

这款盘陶瓷子同样来自于日本，在日本有着很高的人气，一直以来销量都不错。盘子有两个尺寸可以选择，直径分别约为15cm、19cm，其创作灵感来自于八角香料。这个造型用来吃西式的早餐亦或甜点实在是逼格满满。

参考价格：95元起

03

Arabia 1873 Tukio

为什么买：1、北欧风情；2、做工细腻；3、设计优雅。

Arabia 1873是来自于芬兰的餐具生产商，其所生产的陶瓷餐具带着淡淡的北欧风情。这款盘子釉面光滑，花纹精致，共有三种尺寸，分别为26cm、24cm（深盘）、20cm。

参考价格：228元起

04

Rorstrand Sundborn

为什么买：1、来自于世界名瓷窑；2、盘子图案精致；3、做工细腻。

Rorstrand起源于1726年，是世界著名瓷窑之一，其是瑞典皇室指定瓷器餐具用品。这款盘子周边有可爱的小花装饰图案，带有淡淡的古典风情，盘子有16cm、18cm、21cm、24cm、27cm等尺寸可选。

参考价格：175元起

05

Falcon

为什么买：1、英国名品；2、搪瓷盘子；3、设计简约。

Falcon是来自于英国的餐具品牌，创立于1920年，这款盘子是搪瓷材质，搪瓷餐具因其非多孔性的光滑表面，有着比较不错的抗菌抗污性能。这款盘子设计十分简洁，著名美食博客“I AM A FOOD BLOG”的博主就经常使用这款餐具。

参考价格：115元

06

Seletti Toiletpaper

为什么买：1、设计前卫；2、搪瓷盘子；3、装饰、用餐俱佳。

Seletti是来自于于意大利的家居品牌，这个系列的餐具是联合前卫艺术杂志Toiletpaper出品的，采用的是搪瓷材质，有着各种夸张图案，可作为装饰品，也可用来吃饭，买上几个回家感觉自己满满的先锋艺术范。

参考价格：140.80元

07

九土

为什么买：1、设计简约；2、风格鲜明；3、装饰、用餐俱佳。

九土是景德镇的一个原创设计餐具品牌，由台湾的设计团队设计与开发。这款盘子结合了泥土与釉药，经过了高温烧制氧化还原的技法，呈现了一个古典与现代相结合的简约优雅的盘子。盘子有9.5cm、13cm、20cm三种尺寸，作为装饰和餐具都非常不错。

参考价格：36元起

08

素宝 异形平盘

为什么买：1、造型有特色；2、日系风格；3、价格便宜。

这款盘子产自于景德镇，是一款手绘色釉的陶瓷异形盘子，带着些许日系风格，盘子有31.5cm长短，23cm宽，非常适合用来盛装诸如寿司这样的料理。

参考价格：32.86元

09

米立 榉木碟

为什么买：1、价格便宜；2、设计简约；3、天然榉木材质。

这款盘子为榉木材质，设计简约优雅，每一个盘子都可以看到树木的自然纹理，给人以清新淡雅的感觉，有12cm、15cm等尺寸可选，用作托盘或者盛装食物的餐具都是非常不错的选择。

参考价格：18元起

说实在的，菜品摆盘的要诀就是盘子要大，菜品分量要少；菜品在盘子中放置要尽量集中，盘子要有大面积的留白，这样才会营造出一种“高级感”。小伙伴们试试吧，肯定靠谱。

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