打糕的做法家常做法(只需三种材料做出软糯筋道好味道)

准备材料:糯米500克,白糖50克,炒熟的豆面1斤,我来为大家科普一下关于打糕的做法家常做法?以下内容希望对你有帮助!

打糕的做法家常做法(只需三种材料做出软糯筋道好味道)

打糕的做法家常做法

准备材料:糯米500克,白糖50克,炒熟的豆面1斤。

把准备好的糯米用清水浸泡一夜,浸泡时间越长糯米就越粘,糯米浸泡好以后放在小屉里摊平,上锅蒸熟。

糯米蒸好以后倒在空盆里,根据自己口味加入白糖,没有专业的工具,就用捣蒜的把糯米反复捣碎,捣的时间越长越劲道,大约捣半小时以上。

糯米完全捣粘,面板铺上一层炒熟的豆面,豆面就是黄豆磨的粉用锅炒熟就行,倒上捣碎的糯米。

两面都裹上豆面,这样就不沾手了,用手给它摁平,厚度自己掌握就行,用刀先切成条,在切成小块,装盘就可以了。

家常做法的打糕就做好了,咬一口非常软糯劲道,是一款非常好吃的小吃,也可以直接用糯米粉做,但口感没有用糯米的好。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页