如何炖羊肉好吃又简单（炖羊肉最简单的做法）

制作食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱，我来为大家科普一下关于如何炖羊肉好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!

如何炖羊肉好吃又简单

制作食材：肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱。

将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透。

捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香（包成小包）。

再把肉块加入，改用小火炖烂即成。