这道简单又好吃的菜你值得拥有(这道简单美味的家常菜)
广味腊肠,口味甜鲜,甜而不腻
入口时还能尝到微微酒香
堪称腊肠界的小甜甜~
广式腊肠具有外形美观、色泽明亮
香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色
广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后
配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成
由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒
加之高热高湿的环境
使广式腊肠形成独特风味~
而且江湖传言
广味香肠是二肥八瘦的比例为佳
咬一口咸甜相宜!
用广式腊肠做的煲仔饭
也储存着一份治愈的能量
米饭的焦香混着腊肠的油滋香
满满一口下去
能够瞬间治愈所有的疲惫~
超够味的煲仔饭
这份煲仔饭做法,一定要收藏一下哦!
1、两根腊肠切片,香米1杯淘洗干净待用
2、取黄瓜等蔬菜适量
3、另起一锅水开后将蔬菜焯一下,倒入少许食用油捞起待用
4、砂锅焖煮米饭至八成熟转小火(家里没有砂锅的,可以用电饭锅做),将腊肠片、黄瓜等蔬菜放在上面
5、焖至听到嗞啦声后关火即可
6、倒入调味汁即可食用
煲仔饭的灵魂酱汁调法推荐
6勺生抽,1勺白砂糖,6比1的比例,勺子用一样大小的,搅拌均匀,再加上3-4勺的开水,白砂糖完全融化
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