10种主食减肥食谱排行榜（最长肉的主食并非是米饭）

在减肥期间，很多人不敢吃主食，尤其是米饭之类的，更是避而远之，认为主食属于碳水化合物，担心吃进去会发胖。但是如果仔细想下就不难发现，那些从未发胖过的人，顿顿吃主食也没有变胖，事实上减肥和是否吃主食没有关系的，但是有些主食尽量少吃。

减肥的目标在于减掉体内多余的脂肪，而脂肪只有身体在获得充足营养的前提下，减少饮食摄入热量才能被消耗掉。为此，减肥期间不仅要少吃，而且还得会吃，最起码要让身体获得“三大营养素”，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，这样才能够让自己健康的瘦下来。

此外，如果长期不吃主食，不仅无法减肥，而且还会造成营养不良、脱发、停经、记忆力下降等问题。我相信，但凡有过不吃主食来减肥的人，都有过类似的经历。因此，减肥期间还得正常吃主食才行，但是以下这三种主食尽量少吃，否则减肥难以瘦下来。

1、蛋炒饭。100克米饭的热量是110大卡，热量并不高，但是做成蛋炒饭后，热量会提升很多，因为在烹调过程中往往会加入大量的油，还有诸如炒粉、炒面之类的主食，都是有着相同的问题，为了避免粘锅和提升口感，大量的油脂很容易导致发胖的，尽量要少吃。

2、肉馅包子。100克馒头的热量是236大卡，面食的热量普遍高，尤其是肉包子更容易发胖，因为包子里面含有大量的肥肉，脂肪含量高，再加上和馅的时候还会加入大量的油来提升口感，所以总热量就特别高，此外水煎包、灌汤包、饺子类的也是一样，尽量少吃。

3、油炸类主食。这类主食主要是早餐吃得比较多，以油条、麻团、油炸糕为主，油炸食物本身热量就高，再加上反复使用油，也不健康，很容易致癌，所以尽量少吃；另外油脂也会导致发胖的。另外早餐常吃的手撕饼、葱油饼之类的面食，含油量也是特别高的。

上面三种主食，在减肥期间尽量少吃或者不吃，这样能够让减肥变得轻松些。那么，减肥期间除了米饭、面条、馒头等主食可以正常吃以外，还可以搭配玉米、红薯、麦片等粗杂粮一起吃。尽管粗杂粮本身并不减肥，但是富含丰富的膳食纤维，是能够增强饱腹感的。

经常会有人表示疑问，说自己每天只吃玉米、红薯等粗杂粮，坚持了好久还是瘦不下来。其实粗杂粮本身并不能减肥，而且有些热量还特别高，比如100克麦片的热量是367大卡，远超出米饭的热量。因此，即便吃粗杂粮也要注意“量”，要知道粗杂粮吃多了照样会发胖！